{"product_id":"sirop-de-malt-de-riz","title":"Komeame – Bio-Reissirup – 300 g – Clearspring","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD: 02\/2026. Dieses Produkt nähert sich dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) oder hat es überschritten. Das bedeutet, dass es möglicherweise leicht an Geschmacksqualität verloren hat, aber noch einwandfrei verzehrbar ist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKomeame (米飴)\u003c\/strong\u003e ist ein traditioneller japanischer Reissirup, der aus Reis hergestellt und langsam verarbeitet wird, um eine sanfte, runde Süße zu entwickeln — ohne aufdringliche Aromen. In Japan wird dieser Sirup für seine glatte Textur und seine subtile Art zu süßen geschätzt, bei der die anderen Zutaten voll zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der japanischen Küche ist \u003cstrong\u003eKomeame\u003c\/strong\u003e ein traditionelles Süßungsmittel für klassische Desserts wie Gelees und \u003cstrong\u003eWagashi\u003c\/strong\u003e (japanische Süßwaren) sowie zum sanften Süßen von Soßen und leichten Marinaden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSüß-salzige Soßen\u003c\/strong\u003e: zum Ausbalancieren einer \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/rezept-hausgemachte-tonkatsu-sauce-der-bulldog-geist-aber-handwerklich\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehausgemachten Tonkatsu-Soße\u003c\/a\u003e oder einer Marinade für Tofu und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKaraage\u003c\/strong\u003e: für eine leicht karamellisierte Note in der Marinade, wie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/karaage-soja-mayonnaise-yuzu-sesam\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eKaraage mit Sojastreifen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeschmorte Gerichte (Nimono)\u003c\/strong\u003e: zum sanften Süßen eines \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/rezept-gemuese-soja-hatcho-miso-nitsuke-stijl\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNitsuke mit Karotten und Hatcho-Miso\u003c\/a\u003e oder einer anderen Schmor-Brühe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWagashi und Desserts\u003c\/strong\u003e: natürliches Süßungsmittel für japanische Süßwaren, Gelees oder Dango\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSüß-salzige Würzmittel\u003c\/strong\u003e: seine sirupartige Textur macht ihn ideal für die Zubereitung von \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/kombu-no-tsukudani\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eKombu no Tsukudani\u003c\/a\u003e oder anderen Schmorgerichten, bei denen er Zucker vorteilhaft ersetzt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformationen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält Gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Reis* (83 %), gemälzte \u003cstrong\u003eGerste\u003c\/strong\u003e*.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Aus biologischem Anbau.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ConnectiveDocSignExtentionInstalled\" data-extension-version=\"1.0.4\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52171485380875,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/Komeame_300g_Clearspring.webp?v=1767281724","url":"https:\/\/de.eatinjapan.be\/products\/bio-reismalzsirup","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}