{"product_id":"racine-de-lotus-sechee-50g","title":"Hoshi renkon – Getrocknete Lotuswurzel in Scheiben – 50 g – Terrasana","description":"\u003cp\u003eGetrocknete \u003cstrong\u003eLotuswurzel\u003c\/strong\u003e, auf Japanisch \u003cem\u003eRenkon\u003c\/em\u003e genannt, ist eine traditionelle japanische Zutat, die für ihre knusprige Textur und die hübschen, blumenförmigen Scheiben geschätzt wird. In der japanischen Kultur steht Renkon für \u003cstrong\u003eKlarheit und Weitblick\u003c\/strong\u003e: Die Löcher in der Wurzel lassen Licht hindurch – als könnte man die Zukunft ein Stück besser erkennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGebrauchsanweisung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor der Verwendung: Die Lotuswurzelscheiben 1 bis 2 Stunden in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind, dann abtropfen lassen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMit anderem Gemüse in einer Dashi-Brühe köcheln lassen für ein Nimono.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIn der Pfanne mit Sojasoße, Mirin und Sesam anbraten für ein Kinpira, wie in unserem Rezept für \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/recettes-japonaises\/kimpira-aus-getrockneter-lotus\" title=\"Rezept für getrockneten Lotus-Kimpira – Kansō Renkon no Kinpira\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eKansō Renkon no Kinpira\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIn dünne Scheiben geschnitten frittieren für knusprige Chips, wie in unserem Rezept für \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/renkon-no-chips\" title=\"Rezept: Renkon no chips – Lotuswurzel-Chips\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eRenkon no chips\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWeitere Informationen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMarke: Terrasana\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTyp: Getrocknete Lotuswurzelscheiben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHerkunft: Japan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKapazität: 50 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLagerung: Kühl und trocken lagern.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeeignet für vegane Ernährung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Getrocknete Lotuswurzel.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrasana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51276716310795,"sku":"","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/APC_0079.webp?v=1754996023","url":"https:\/\/de.eatinjapan.be\/products\/getrocknete-lotuswurzel-50g","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}