{"product_id":"joshin-ko-farine-de-riz-japonais-220-g-seifun","title":"Joshin Ko – Japanisches Reismehl – 220 g – Seifun","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWagashi\u003c\/strong\u003e — wörtlich „japanische Süßigkeiten\" — haben ihren Ursprung in der Nara-Zeit (710-794), als sich Japan dem chinesischen Kultureinfluss öffnete. Der Elite und buddhistischen Ritualen vorbehalten, erlebten diese Konfekte ihre Blütezeit in der Edo-Zeit, getragen von der Teezeremonie. Reismehl ist neben roter Bohnenpaste und Zucker einer der grundlegenden Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eJoshin ko\u003c\/strong\u003e ist ein erstklassiges Mehl aus nicht-klebriger Rundkornreis. Es ergibt festere Teige als Klebreismehle und wird oft in Kombination mit diesen für Dango oder Kashiwa Mochi verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDango\u003c\/strong\u003e : weiche und leicht feste Reisbällchen am Spieß — siehe unsere Rezepte für \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/kinako-dango\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eKinako dango\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/mitarashi-dango\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eMitarashi dango\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKashiwa Mochi\u003c\/strong\u003e : in ein Eichenblatt gewickelter Reiskuchen, typisch für das Kinderfest\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKusa Mochi\u003c\/strong\u003e : grünes Mochi auf Basis von Yomogi-Blättern (japanischer Beifuß)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUiro\u003c\/strong\u003e : gedämpfter Reiskuchen, weich und leicht süß, ein großer Klassiker der Wagashi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHanabira Mochi\u003c\/strong\u003e : traditionelles Neujahrs-Wagashi mit feinem Teig, gefüllt mit weißer Bohnenpaste und kandiertem Ingwer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformationen :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHerkunft : Japan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMarke : Seifun\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhalt : 220 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOhne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGlutenfrei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten :\u003c\/strong\u003e Japanisches Reismehl (nicht-Klebreis).\u003c\/p\u003e","brand":"Seifun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52911521956107,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/APC_1012_bee6a4d9-d4cb-4f66-b984-92c0c3a61610.webp?v=1780926227","url":"https:\/\/de.eatinjapan.be\/products\/joshin-ko-japanisches-reismehl-220-g-seifun","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}