{"product_id":"kinzanji-miso-500-g-ichikyu","title":"Kinzanji Miso – Miso mit fermentiertem Gemüse – 500 g – Ichikyu","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKinzanji Miso\u003c\/strong\u003e ist ein traditionelles japanisches Kondiment aus der Region Wakayama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als klassisches Miso wird es nicht in Suppe aufgelöst, sondern pur in kleinen Mengen genossen, als Begleitung zu weißem Reis, Tofu oder einer einfachen Mahlzeit. Es bietet eine dicke Textur und sanfte, umamireiche Aromen, getragen von der Fermentation der Gerste und der Süße des Gemüses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Legende nach hat ein buddhistischer Mönch dieses Rezept aus China mitgebracht und damit versehentlich die Grundlage der japanischen Sojasoße gelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBeilage zu weißem Reis\u003c\/strong\u003e : pur in kleinen Mengen als Tischkondiment genießen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKalter Tofu (Hiyayakko)\u003c\/strong\u003e : ein Löffelchen auf kaltem Seidentofu — wie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/klassisches-hiyayakko\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHiyayakko – Kalter Seidentofu auf japanische Art\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOnigiri\u003c\/strong\u003e : als Füllung in Reisbällchen verarbeitet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOchazuke\u003c\/strong\u003e : auf Reis mit heißem grünem Tee übergossen — wie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/ochazuke-mit-hojicha-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eOchazuke mit Hojicha-Tee\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRohkost\u003c\/strong\u003e : als Dip zu Gurkenscheiben, Radieschen oder Karotten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformationen :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHerkunft : Japan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMarke : Ichikyu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhalt : 500 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLagerung : nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGerste\u003c\/strong\u003e, Glukosesirup, Aubergine, Flaschenkürbis, Salz, \u003cstrong\u003eSoja\u003c\/strong\u003e, Zucker, Alkohol, Verdickungsmittel, Konservierungsmittel : E202.\u003c\/p\u003e","brand":"Ichikyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52911406022923,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/APC_1016.webp?v=1771593709","url":"https:\/\/de.eatinjapan.be\/products\/kinzanji-miso-500-g-ichikyu","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}