{"product_id":"mochiko-farine-de-riz-gluant-1kg-koro","title":"Mochiko – Klebreismehl – 1 kg – Koro","description":"\u003cp\u003eDieses weiße Mehl aus Klebreis (auch \u003cstrong\u003eMochi-gome\u003c\/strong\u003e genannt) ist ein emblematisches Backingredienz der japanischen Konditorei. Es steht in einer langen Tradition von Reissüßigkeiten, die seit Jahrhunderten bei Festen und saisonalen Feiern in Japan präsent sind — von kleinen Häppchen zum Tee bis hin zu festlichen Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Garen entsteht eine \u003cstrong\u003eweiche und elastische Textur\u003c\/strong\u003e, die typisch für japanische Klassiker wie \u003cstrong\u003eShiratama Dango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMochi\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eDaifuku\u003c\/strong\u003e ist. Ein unverzichtbares Ingredienz, um jenes einzigartige, zugleich zarte und „chewy\" Gefühl zu erzielen, das die Wagashi ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eShiratama Dango:\u003c\/b\u003e Kleine weiße Bällchen, serviert mit Kuromitsu-Sirup, Anko oder Kinako — wie in unseren \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/kinako-dango\" target=\"_blank\"\u003eKinako Dango – Klebreisbällchen mit Kinako\u003c\/a\u003e oder unseren \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/mitarashi-dango\" target=\"_blank\"\u003eMitarashi Dango – Dango mit süß-salziger Soße\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eDaifuku Mochi:\u003c\/b\u003e Gefüllt mit gesüßter roter Bohnenpaste (\u003cem\u003eAnko\u003c\/em\u003e), manchmal mit frischer Frucht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eKashiwa Mochi oder Sakura Mochi:\u003c\/b\u003e Saisonale Reiskuchen, in Blätter gewickelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eYatsuhashi oder Gyūhi:\u003c\/b\u003e Feine und geschmeidige Süßigkeiten, manchmal mit Matcha oder Zimt aromatisiert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTipp: Einfach mit lauwarmem Wasser vermengen und mit den Händen formen, bevor das Rezept gekocht oder gebraten wird.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformationen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Koro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % Klebreismehl.\u003c\/p\u003e","brand":"Koro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51611570536715,"sku":"","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/Shiratamako_1kg_Koro.webp?v=1750535859","url":"https:\/\/de.eatinjapan.be\/products\/mochiko-klebreismehl-1-kg-koro","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}