{"product_id":"farine-de-riz-blanche-500g","title":"Bio-Weißreismehl - 500 g - Origami","description":"\u003cp\u003eReismehl ist ein verbreitetes Grundzutat in den ostasiatischen Küchen, auch in Japan, wo es in vielen herzhaften und süßen Zubereitungen vorkommt. \u003cstrong\u003eVon Natur aus glutenfrei, sehr fein und geschmacksneutral, verleiht es Leichtigkeit und Knusprigkeit, wo Weizenmehl beschwert.\u003c\/strong\u003e Es unterscheidet sich deutlich von Klebreismehl (\u003cem\u003emochiko\u003c\/em\u003e), das für Mochi und Dango verwendet wird: die beiden sind nicht gegeneinander austauschbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses biologische weiße Reismehl der Marke Origami wird in Europa nach den Standards des ökologischen Landbaus angebaut und verarbeitet.\u003c\/strong\u003e Fein und homogen, eignet es sich sowohl für traditionelle japanische Zubereitungen als auch für den glutenfreien Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePanade zum Frittieren\u003c\/strong\u003e: auf Tofu oder Gemüse gestreut ergibt es eine feine, knusprige Kruste — wie in unseren Rezepten \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/age-dofu-tofu-katsu\" target=\"_blank\"\u003eAge dofu und Tofu katsu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/kabocha-korokke\" target=\"_blank\"\u003eKabocha korokke\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/japanische-rezepte\/ita-fu-katsu-knuspriges-fu-schnitzel-nach-tonkatsu-art\" target=\"_blank\"\u003eIta-fu katsu\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTempurateig\u003c\/strong\u003e: im Tempurateig eingearbeitet macht es die Textur luftiger als mit Weizenmehl allein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBindemittel für Soßen und Suppen\u003c\/strong\u003e: als Ersatz für Speisestärke bindet es Zubereitungen, ohne den Geschmack zu verändern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfreies Backen\u003c\/strong\u003e: teilweise oder vollständig als Ersatz für Weizenmehl in Kuchen, Pfannkuchen oder Keksen verwendbar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformationen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Origami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus biologischem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100% weißes Reismehl aus biologischem Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ConnectiveDocSignExtentionInstalled\" data-extension-version=\"1.0.4\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Origami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51276550439179,"sku":"","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/Farine_de_riz_blanc_bio_Origami.webp?v=1746793526","url":"https:\/\/de.eatinjapan.be\/products\/reismehl-weiss-500g","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}