{"product_id":"the-sencha-biologique-90g-clearspring","title":"Sencha – Bio-Grüntee – 90 g – Clearspring","description":"\u003cp\u003eDer meistgetrunkene Grüntee Japans: Sencha entstand im 18. Jahrhundert als zugänglichere Alternative zu Matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan erzählt, dass der Mönch und Gelehrte \u003cstrong\u003eBaisao\u003c\/strong\u003e Sencha auf den Straßen Kyotos verkaufte – nicht aus Profitgründen, sondern um mit den Passanten einen Moment der Einfachheit und des Friedens zu teilen. So wurde Sencha zum Tee des Volkes: bescheiden und doch raffiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio-Sencha von Clearspring wird in den üppigen Hügeln von \u003cstrong\u003eKyoto\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKyushu\u003c\/strong\u003e angebaut – Regionen, die für ihre idealen klimatischen und bodenkundlichen Bedingungen bekannt sind und außergewöhnliche Tees hervorbringen. Die jungen, zarten Blätter werden im Frühling geerntet, wenn sie am aromatischsten sind, und anschließend sofort gedämpft, gerollt und getrocknet, um Frische und Aroma zu bewahren. Dieser typisch japanische Prozess garantiert einen authentischen Sencha mit reichem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Natur aus reich an Antioxidantien, wird Sencha für seine Ausgewogenheit, Frische und Leichtigkeit im Alltag geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie 6 japanischen Teesorten im Überblick\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTee\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHauptgeschmack\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKoffein\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSencha\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrüntee in Blättern\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrisch, pflanzlich, leicht jodhaltig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/collections\/all\/matcha\" target=\"_blank\"\u003eMatcha\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrüntee als Pulver\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePflanzlich, Umami, intensiv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHoch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/products\/hojicha-tee-bio-36g-teebeutel\" target=\"_blank\"\u003eHōjicha\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGerösteter Grüntee\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeröstet, mild, holzig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSehr niedrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/collections\/all\/genmaicha\" target=\"_blank\"\u003eGenmaicha\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTee + gerösteter Reis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGetreideähnlich, ausgewogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel bis niedrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/products\/oolong-tee-bio-36g-teebeutel\" target=\"_blank\"\u003eOolong\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHalbfermentiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlumig, fruchtig, komplex\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/products\/kukicha-tee-bio-36g-teebeutel\" target=\"_blank\"\u003eKukicha\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTee aus Stielen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMild, nussig, pflanzlich\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSehr niedrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"https:\/\/de.eatinjapan.be\/blogs\/kueche-und-kultur\/japanischen-tee-auswahlen\" target=\"_blank\"\u003eUnser vollständiger Leitfaden zur Wahl des richtigen japanischen Tees\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e geben Sie pro Person 1 gehäuften Teelöffel Tee in eine Teekanne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e kochen Sie frisches Wasser auf, lassen Sie es eine Minute abkühlen und gießen Sie es dann über den Tee (75–80 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZiehzeit:\u003c\/strong\u003e 1 bis 2 Minuten ziehen lassen und genießen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e für einen schnellen Aufguss bedecken Sie die Teeblätter mit kaltem Wasser, bevor Sie das heiße Wasser einfüllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWasser:\u003c\/strong\u003e verwenden Sie Quellwasser oder gefiltertes Wasser für optimalen Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eInformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Japan (Kyoto und Kyushu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Clearspring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung: kühl und trocken lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Grüne Teeblätter aus biologischem Anbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51277328122123,"sku":"","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/organic_sencha_clearspring.webp?v=1782558947","url":"https:\/\/de.eatinjapan.be\/products\/sencha-tee-bio-90g","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}