{"product_id":"sauce-teriyaki-clearspring-150ml","title":"Teriyaki – Bio-Teriyakisoße – 150 ml – Clearspring","description":"\u003cp\u003eTeriyaki ist eine der bekanntesten japanischen Soßen und wird weltweit geschätzt. Der Name setzt sich aus „teri\" (glänzend) und „yaki\" (grillen) zusammen: wörtlich ist es also eine Soße, die gegrillten Speisen einen appetitlichen Glanz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprünglich wurde diese einfache Soße aus Sojasoße, Mirin, Reissirup (Komeame) oder Zucker und Sake in Japan verwendet, um gegrillten Fisch zu glasieren – insbesondere Makrele und Lachs. Einer Anekdote zufolge sollen japanische Seeleute, fasziniert von dem köstlichen Glanz, den diese Soße den Gerichten verleiht, sie auf ihren Reisen verbreitet haben und so zu ihrer weltweiten Bekanntheit beigetragen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMarinaden und Glasuren:\u003c\/b\u003e Klassische Anwendung für Tofu, Tempeh oder Gemüse vor dem Grillen oder Backen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSautiertes Gemüse:\u003c\/b\u003e Als Würzsoße direkt in der Pfanne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGegrillter Tofu oder Tempeh:\u003c\/b\u003e Als Topping für eine süß-herzhafte Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eYakitori-Spieße:\u003c\/b\u003e Als Basis zum Glasieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEintöpfe:\u003c\/b\u003e Für eine süße und herzhafte Geschmackstiefe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformationen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Zutaten unterschiedlicher Herkunft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Clearspring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003eSoja\u003c\/b\u003esoße* (Wasser, \u003cb\u003eSoja\u003c\/b\u003ebohnen* (23 %), \u003cb\u003eWeizen\u003c\/b\u003e*, Meersalz, Getreidealkohol [Ethanol]), Reissirup* (28 %), Weißweinessig*, Mirin* (Süßreis*, Shochu* [Wasser, Kulturreis*], Kulturreis*, Meersalz), Getreidealkohol (Ethanol), Knoblauchpüree*, Meersalz, konzentrierter Apfelsaft*, schwarzer Pfeffer*, weißer Pfeffer*, Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*aus biologischem Anbau\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51351343530251,"sku":"","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/Sauce_Teriyaki_Clearspring_150ml.webp?v=1747063372","url":"https:\/\/de.eatinjapan.be\/products\/teriyaki-sauce-clearspring-150ml","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}