Koshihikari-Reis – 1 kg – Yumenishiki

Koshihikari ist eine der bekanntesten Reissorten Japans und wird für sein ausgewogenes Zusammenspiel aus Glanz, feinem Aroma und zarter Textur geschätzt. In Japan gilt er oft als Referenz in Regionen, die für ihren Reisanbau berühmt sind – dort, wo die Qualität des Korns genauso wichtig ist wie die Zubereitung.

Dieser Koshihikari Yumenishiki wird sorgfältig ausgewählt und entwickelt nach dem Kochen eine weiche, leicht klebrige Textur, typisch für japanischen Reis – ideal als Begleiter, ohne die Aromen der Gerichte zu überdecken.

Anwendungsgebiete:

• Die perfekte Wahl für Sushi, Sashimi und Onigiri , bei denen die Textur entscheidend ist.
• Ideal für alltägliche Mahlzeiten , bei denen die Qualität des Reises den Unterschied ausmacht.

Weitere Informationen:

• Marke: Yumenishiki
• Typ: Kurzkörniger Weißreis (Koshihikari)
• Herkunft: Italien
• Kapazität: 1 kg
• Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Lichteinstrahlung und Insekten lagern.
• Zubereitung: Den Reis so lange spülen, bis das Wasser klar ist. Verwenden Sie etwa 1,1 bis 1,2 Tassen Wasser für 1 Tasse Reis. Ideal zum Kochen im Reiskocher.

Wenn Sie mehr erfahren möchten, lesen Sie unsere Artikel über das perfekte Kochen von japanischem Reis und den vollständigen Leitfaden zu japanischem Reis