Bio-Nori-Algenchips mit Ingwer – 5 × 4 g – Clearspring

In Japan dient Nori nicht nur dazu, Maki zu rollen – man knabbert es auch einfach so. Man findet sogar den Ausdruck „nori chippusu", wörtlich „Nori Chips" – ein direktes Lehnwort aus dem Englischen – sowie klassischere Bezeichnungen wie „ajitsuke nori" (gewürztes Nori) oder „yaki nori" (geröstetes Nori). Im Grunde ist die Idee immer dieselbe: ein federleichter, knuspriger Snack, der geröstete Algenblätter in kleine, sofort verzehrfertige Happen verwandelt – intensiv umami.

Zum Aperitif, auf einer Schüssel Reis oder einfach „nur eins" (dann zwei, dann drei): Nori Chips sind genau die Art von Entdeckung, die überrascht, Spaß macht – und schnell zur Gewohnheit wird.

Verwendung:

• Als Snack: direkt essen, pur oder zum Aperitif.
• Zu Sushi und japanischen Gerichten: als knusprige Beilage.
• Als Garnitur: zerbröselt über einen Salat, eine Schüssel Reis oder Ramen für eine Umami-Note.

Informationen:

• Herkunft: Korea
• Marke: Clearspring
• Inhalt: Mehrfachpackung 5 x 4 g
• Lagerung: kühl und trocken lagern
• Zuckerfrei
• Aus biologischem Anbau
• Vegan

Zutaten: Sonnenblumenöl*, geröstete Nori-Algen* (47%), Meersalz, Ingwer* (2%).

*Aus biologischem Anbau.