Zeremonie-Matcha – Japanisches Grünteepulver in Premium-Qualität, Bio – 30 g – Clearspring

Ceremonial Matcha ist die edelste Form des japanischen Grüntees: ein intensiv grünes Pulver, das aus schattiert angebauten Teeblättern gewonnen und anschließend besonders fein vermahlen wird. Dieser Bio Matcha Ceremonie von Clearspring stammt aus Uji in der Nähe von Kyoto – einer Region, die seit Jahrhunderten für außergewöhnliche Teequalität bekannt ist.

Traditionell wird Matcha in der japanischen Teezeremonie (Chanoyu) verwendet und steht für achtsamen Genuss: ein Moment der Ruhe, Präzision und Konzentration. Er wird aus den jüngsten und zartesten Blättern hergestellt, vor der Ernte beschattet und anschließend langsam auf Steinmühlen gemahlen, um Feinheit, Aroma und die seidige Textur zu bewahren.

Seine leuchtend grüne Farbe, der sanft pflanzliche Duft und der milde, umami-reiche Geschmack machen diesen Matcha ideal für ein authentisches Erlebnis – einfach mit heißem Wasser aufgeschlagen. Mehr erfahren? Lesen Sie unseren Artikel: Vorteile, Verwendung und Auswahl von japanischem Bio-Matcha.

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Anwendung

• Traditionelle Zubereitung (Usucha): etwa ¼ Teelöffel (1 g) Matcha-Pulver in eine Schüssel geben, 60–70 ml heißes Wasser (70–80 °C) hinzufügen und mit einem Bambusbesen (Chasen) kräftig verquirlen, bis ein glatter Schaum entsteht.
• Matcha Latte: 1 Teelöffel Matcha mit etwas heißem Wasser zu einer Paste verrühren, dann heiße Milch (auch pflanzliche Milch) dazugeben und nach Belieben leicht süßen.
• Smoothies und Getränke: einen Teelöffel Matcha in Smoothies, Säfte oder andere Getränke einrühren für einen Energie- und Geschmacksschub.

Informationen

• Herkunft: Japan (Uji)
• Marke: Clearspring
• Inhalt: 30 g
• Vegan

Zutaten: Bio-Matcha-Grünteepulver (100 %).